消息來源：《浙江工人日報》2016年7月21日第3版
■通訊員 趙遠遠 王顯成
學(xué)生們周到的服務(wù)得到了馬云的點贊。
獲獎名片：
2016年第44屆世界技能大賽浙江省選拔賽餐廳服務(wù)（西餐）項目競賽第一名；
2016年浙江省高職高專院校技能大賽“中餐主題宴會設(shè)計”大賽三等獎（3項）；
2016年浙江省高職高專院校技能大賽“西餐宴會服務(wù)”大賽三等獎；
2015年浙江省高職高專院?！爸胁椭黝}宴會設(shè)計”大賽三等獎；
2015年第七屆全國旅游院校服務(wù)技能（飯店服務(wù)）高校組——西餐宴會擺臺優(yōu)勝獎；
2015年第七屆全國旅游院校服務(wù)技能（飯店服務(wù)）高校組——中式鋪床優(yōu)勝獎。
專業(yè)所屬院系：工商與旅游分院
現(xiàn)代學(xué)徒制：提前進入工作崗位
自2008年開始，嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)先后與嘉興隆聚餐飲集團、浙江香溢旅游集團、烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司聯(lián)合實施訂單式人才培養(yǎng)模式改革。
2015年，又將這一模式深化為現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。通過該模式，學(xué)生在大學(xué)二年級即可與企業(yè)高技能人才實現(xiàn)“一對一”師徒結(jié)對。
在校就讀期間能獲得企業(yè)助學(xué)金和獎學(xué)金，畢業(yè)后直接進入人才聯(lián)合培養(yǎng)企業(yè)工作，大大緩解了就業(yè)壓力和經(jīng)濟壓力。同時，進入企業(yè)后能有效縮短鍛煉時間，直接晉升管理崗位。
社會服務(wù)強：頻獲大咖點贊
酒店管理專業(yè)立足學(xué)院，服務(wù)社會。先后承擔(dān)了浙江省第十四屆運動會招待晚宴主桌服務(wù)工作和其他一系列大型接待的服務(wù)工作。2014、2015年都選派優(yōu)秀學(xué)生參與世界互聯(lián)網(wǎng)大會的接待和宴會服務(wù)工作。2015年，在烏鎮(zhèn)實習(xí)的學(xué)生，在第二屆互聯(lián)網(wǎng)大會期間擔(dān)任許多貴賓的接待工作，學(xué)生熱情的態(tài)度、良好的服務(wù)技能獲得大咖們頻頻點贊。
合作伙伴多：具有良好的職業(yè)發(fā)展空間
酒店管理專業(yè)與國內(nèi)外一流的酒店建立了良好的合作關(guān)系。學(xué)生實習(xí)就業(yè)的崗位大多為國際著名酒店和嘉興本地五星級酒店。希爾頓逸林酒店、陽光大酒店、隆聚餐飲集團、世博大酒店、開元酒店管理集團、浙江旅業(yè)、香溢旅業(yè)等定期到學(xué)校招聘實習(xí)生和畢業(yè)生。在學(xué)院和企業(yè)的溝通努力下，學(xué)生取得了優(yōu)異的成績和良好的發(fā)展空間。
2009年畢業(yè)的馬馳平同學(xué)成為北京奧運會嘉興火炬?zhèn)鬟f唯一的大學(xué)生火炬手，畢業(yè)即成為五星級陽光大酒店前臺主管；2011年畢業(yè)的寧建新同學(xué)擔(dān)任隆聚餐飲集團宴會服務(wù)中心副總經(jīng)理。一大批學(xué)生畢業(yè)時即成為所在酒店的基層管理人員，走上了職業(yè)生涯良性成長之路。
