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8月25日上午，嘉興經(jīng)開區(qū)食品安全“兩個責(zé)任”能力提升大比武活動在嘉職院圓滿落幕。本次活動是全區(qū)首次組織召開的專業(yè)性食品安全知識競賽活動，學(xué)校共有六個食堂參加比賽，并斬獲佳績。

本次大比武活動由經(jīng)開區(qū)食藥安委辦牽頭，各街道食安辦配合，明確目標(biāo)任務(wù)和職責(zé)分工?；顒雍ㄋ膫€街道，覆蓋全區(qū)社會餐飲、學(xué)校食堂、流通商超、食品生產(chǎn)、食安監(jiān)管多個領(lǐng)域。比賽過程中，無論是參賽單位還是個人，都能恪守組委會的各項紀(jì)律規(guī)定，展現(xiàn)出了豐富的食品知識功底和熟練的實踐操作技能。

此次比賽，學(xué)校第二食堂和第四食堂獲得大比武活動企業(yè)（個人）二等獎，明德餐廳獲得三等獎。學(xué)校六個食堂還代表城南街道獲得團(tuán)體二等獎。

本次活動以落實推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”工作為宗旨，全程緊密圍繞食品安全法律法規(guī)及“包?！薄皟蓡T”“三責(zé)”工作等相關(guān)政策方針，充分考查了參賽選手的綜合業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)了食品安全從業(yè)人員管理水平的提高和食品安全責(zé)任的落實。通過此次活動，有效提升了企業(yè)主體及基層食品安全綜合治理能力，奏響了“護(hù)航亞運食品安全工作”的最強(qiáng)音。（圖文來源：后勤保障部 校對：付夢婕 審核：王音 主編：張紅宇）