12月11日,嘉興市委常委、副市長齊力帶隊對嘉職院食品安全包保主體進行督導(dǎo)檢查,嘉興市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開分局局長潘慶,學(xué)校黨委委員、副院長汪明華等陪同。

齊力一行在明德餐廳進行實地督查,聽取學(xué)校及明德餐廳經(jīng)營單位相關(guān)負責人關(guān)于食品安全管理落實情況介紹,對學(xué)校食品安全管理工作給予高度肯定。他指出,學(xué)校在從業(yè)人員培訓(xùn)上做到了規(guī)范化,員工主體意識強,切實保障了廣大師生舌尖上的安全;在制度執(zhí)行上做到了落實到位,嚴格按要求執(zhí)行各項制度,確保食堂各項工作有力開展;在監(jiān)管部門管理上做到了精準化,著力打造了同學(xué)們放心的食堂。校園食品安全是社會廣泛關(guān)注的熱點問題,是校園安全的重要組成部分,學(xué)校要進一步夯實主體責任,在做好保障工作的基礎(chǔ)上持續(xù)開拓創(chuàng)新,更好地服務(wù)師生。

齊力一行現(xiàn)場查看了食材儲存、色標管理、員工健康檔案、臺賬記錄等關(guān)鍵環(huán)節(jié),詢問了員工培訓(xùn)、原料采購、菜肴品類價格、師生日常就餐情況。

近年來,嘉職院深入學(xué)習貫徹習近平總書記關(guān)于加強食品安全工作的重要指示精神,堅持“立德樹人,師生為本,服務(wù)至上,保障為要”的服務(wù)理念,將育人融于服務(wù)工作中,創(chuàng)新工作思路,推進餐飲保障精細化管理,實現(xiàn)“小窗口,大育人”,全面推進綠色食堂創(chuàng)建,充分發(fā)揮“兩員”責任制的制度優(yōu)勢,加強日常監(jiān)督規(guī)范日管控、周排查、月調(diào)度工作,不斷夯實食品安全工作,有效防范風險,做到在管理上用心思、在服務(wù)上下功夫,謀劃在前,打造優(yōu)質(zhì)食堂,持續(xù)服務(wù)好廣大師生。(圖文來源:后勤保障部 文/攝:鄭婷、周文穎 校對:陳倚群 審核:王音 主編:張紅宇)