近日，中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)公布職業(yè)教育“立德樹人”、解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題、“職教出?！薄⒎沁z成果轉(zhuǎn)化案例名單，嘉職院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)學(xué)院報(bào)送的《禾城新“菇”事 致富主力“菌”——“樟上名菇”引領(lǐng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興蹚新路》入選解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題典型項(xiàng)目案例。
嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為全國(guó)鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)示范校，秉承“以人為本，食安為先”的理念，組建“樟上名菇”師生助農(nóng)幫扶團(tuán)隊(duì)，歷時(shí)三年，針對(duì)雙孢蘑菇傳統(tǒng)種植模式受到工廠化栽培猛烈沖擊造成菇農(nóng)失業(yè)問(wèn)題，優(yōu)選新種赤松茸推廣種植，進(jìn)行栽培新基質(zhì)研究，探索出一條新時(shí)代菇農(nóng)致富路。
深耕科研創(chuàng)新，打造實(shí)踐助農(nóng)“新技術(shù)”
樟上名菇團(tuán)隊(duì)因地制宜，利用江南地區(qū)的園林廢棄物香樟枝條作為赤松茸栽培基質(zhì)原料，利用香樟木屑中樟腦精油天然殺菌屬性，研發(fā)出樟腦精油生物降解技術(shù)，降低香樟木屑中樟腦精油含量，精準(zhǔn)控制樟腦精油含量在1%左右，達(dá)到既能殺滅雜菌，又不影響赤松茸菌絲生長(zhǎng)的效果，開發(fā)出有機(jī)栽培赤松茸的香樟木屑基質(zhì)。同時(shí)通過(guò)原位發(fā)酵技術(shù)和立體層架栽培技術(shù)提高赤松茸的品質(zhì)和產(chǎn)量。團(tuán)隊(duì)目前獲得授權(quán)發(fā)明專利7項(xiàng)，發(fā)表科研論文2篇，申請(qǐng)實(shí)用新型專利3項(xiàng)。
深挖創(chuàng)助融合，鍛造實(shí)踐助農(nóng)“新人才”
“樟上名菇”團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持將為黨育人為國(guó)育才初心貫穿人才培養(yǎng)全方位，將知農(nóng)愛農(nóng)使命貫通立德樹人全過(guò)程、將科技興農(nóng)技能貫通教書育人全時(shí)段，以鄉(xiāng)土種植與鄉(xiāng)土情懷為核心提升“新農(nóng)人”實(shí)踐操作水平。依托赤松茸基質(zhì)改良技術(shù)，指導(dǎo)學(xué)生參加“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)大賽”獲得國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)3項(xiàng)、省部級(jí)一等獎(jiǎng)3項(xiàng)、二等獎(jiǎng)5項(xiàng)，立項(xiàng)新苗人才計(jì)劃項(xiàng)目3項(xiàng)。通過(guò)一系列賽事切實(shí)讓農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生調(diào)研菌菇種植痛點(diǎn)、接觸農(nóng)民一線需求，建立起一支“有實(shí)力、做實(shí)事、顯實(shí)效”的服務(wù)食用菌產(chǎn)業(yè)“后備軍”。
深延種養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，開拓服務(wù)助農(nóng)“新平臺(tái)”
團(tuán)隊(duì)立足嘉興，以山海協(xié)作實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)輻射省內(nèi)，以東西協(xié)作實(shí)現(xiàn)技術(shù)推廣西部，持續(xù)加強(qiáng)與麗水龍泉和四川九寨溝緊密聯(lián)系，將幫扶范圍輻射到市域外甚至省域外。近年來(lái)連續(xù)面向全省進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定培訓(xùn)，提升浙江省內(nèi)菌菇從業(yè)人員專業(yè)技能，助力菌菇生態(tài)產(chǎn)業(yè)綠色持續(xù)發(fā)展。目前陸續(xù)與世界500強(qiáng)企業(yè)敏實(shí)集團(tuán)、世合有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、嘉心菜、查爺爺有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、華章生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司和神潤(rùn)齋園藝公司等10家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)簽署合作種植協(xié)議，采用“公司+農(nóng)戶”的模式助力當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
本次獲獎(jiǎng)是學(xué)校教育教學(xué)改革和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的生動(dòng)寫照，也是積極探索職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展道路的有力見證。下階段，學(xué)校將在凝心聚力打好“科技助農(nóng)”“教育助農(nóng)”“校農(nóng)結(jié)合”三套組合拳的基礎(chǔ)上，圍繞“黨建+產(chǎn)業(yè)+實(shí)踐”推動(dòng)形成校企地合作服務(wù)地方新模式，錨定立德樹人根本任務(wù)，以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展為導(dǎo)向，在鄉(xiāng)村振興一線展現(xiàn)高校的擔(dān)當(dāng)作為，在服務(wù)鄉(xiāng)村振興上作出嘉職新貢獻(xiàn)。
