近日，2024年浙江省職業(yè)院校技能大賽高職組“導(dǎo)游服務(wù)”“研學(xué)旅行”“酒水服務(wù)”三個賽項圓滿落下帷幕。經(jīng)過激烈角逐，嘉職院文化與旅游學(xué)院學(xué)生在“導(dǎo)游服務(wù)”賽項中斬獲一等獎一項，二等獎三項；在“研學(xué)旅行”賽項中斬獲一等獎一項，二等獎一項；在“酒水服務(wù)”賽項中斬獲二等獎一項、三等獎一項。此次大賽展現(xiàn)了嘉職學(xué)子扎實的專業(yè)能力，也是對崗課賽證育人成果的一次檢驗。
“導(dǎo)游服務(wù)”賽項規(guī)程對標(biāo)國賽要求，緊密結(jié)合行業(yè)崗位需求，注重考查參賽選手作為導(dǎo)游人員的現(xiàn)場表現(xiàn)能力及臨場應(yīng)變能力，融合了導(dǎo)游行業(yè)在實際工作中的應(yīng)用與實踐，全面考察了參賽學(xué)生的專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)；“研學(xué)旅行”為今年新增賽項，賽項內(nèi)容包括研學(xué)旅行理論知識測試、課程設(shè)計、產(chǎn)品方案及單元展示三個模塊，主要考察選手對研學(xué)旅行理論知識的掌握程度，對研學(xué)旅行課程的設(shè)計能力以及實施、展示和語言表達(dá)能力；“酒水服務(wù)”賽項是融合1+X葡萄酒推介與侍酒服務(wù)職業(yè)技能等級證書的“賽證”融合新賽項，比賽內(nèi)容包含酒水品鑒、雞尾酒調(diào)制與服務(wù)、侍酒服務(wù)及綜合能力測評四個模塊，綜合考驗選手操作技能、服務(wù)意識、表達(dá)能力。
學(xué)校高度重視本次大賽，精心籌備比賽，文化與旅游學(xué)院專業(yè)教師分別組建指導(dǎo)團(tuán)隊，根據(jù)大賽發(fā)布的規(guī)程，針對性培訓(xùn)參賽選手。指導(dǎo)老師對競賽中的每一個要點反復(fù)打磨，參賽選手每天刻苦訓(xùn)練，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求積極備賽，充分體現(xiàn)嘉職師生吃苦耐勞，勇于擔(dān)當(dāng)?shù)木?。在激烈的角逐中，學(xué)生表現(xiàn)出色，展現(xiàn)了嫻熟的專業(yè)技能和良好的專業(yè)素養(yǎng)，獲得了現(xiàn)場評委和觀摩人員的高度認(rèn)可。
“導(dǎo)游服務(wù)”賽項指導(dǎo)教師貝勇斌說：“以賽促學(xué)、以賽促教，比賽是檢驗教學(xué)的重要方式，通過本次大賽，增強了同學(xué)們對導(dǎo)游職業(yè)的熱愛、加深了他們對專業(yè)知識的理解。我也會以此次導(dǎo)游大賽獲獎為契機，為推動技能競賽與教學(xué)科研全面融合貢獻(xiàn)力量，為嘉興旅游行業(yè)培養(yǎng)更多高素質(zhì)、高層次技術(shù)技能人才?！?br data-filtered="filtered" style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">
“酒水服務(wù)”賽項獲獎選手尹小茹說：“很榮幸能夠在此次比賽中獲獎，這是對我先前刻苦訓(xùn)練的一種激勵和鼓舞。我也特別感謝我的指導(dǎo)老師，他不僅教會了我專業(yè)知識，更在我困惑時為我指點迷津。每一次的耐心講解，每一次的細(xì)心指導(dǎo)，都讓我受益匪淺。未來我會更加努力，繼續(xù)前行?！?/span>
“研學(xué)旅行”賽項獲獎選手徐錦煊說：“技能大賽是一個交流心得、切磋技藝、共同進(jìn)步的好平臺。這次大賽給我最大的收獲就是檢驗和提高了自己的基本功和綜合素質(zhì)，培養(yǎng)鍛煉了良好的心理素質(zhì)。接下來，我會努力學(xué)好專業(yè)知識，不斷提升技能水平，爭取在以后的大賽中取得更多好成績?！?/span>
長期以來，嘉職院高度重視各類職業(yè)技能競賽，堅持“以賽促練、以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改”的教育理念，積極組織學(xué)生踴躍參與，讓學(xué)生在比賽中鞏固知識、提升技藝、錘煉意志，為今后的專業(yè)學(xué)習(xí)、實習(xí)實訓(xùn)打下扎實基礎(chǔ)。接下來，學(xué)校將乘著技能大賽的東風(fēng)，持續(xù)推動產(chǎn)教融合，引導(dǎo)學(xué)生掌握行業(yè)規(guī)范和行業(yè)主流的復(fù)合型技能，努力培養(yǎng)更多德技兼修、全面發(fā)展的新一代高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
圖文來源：黨委宣傳部
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審核：王音
主編：陳海忠
